Amassadeira Espiral AE-80L

A Amassadeira Espiral AE-80L é ideal para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e similares.

Descrição

A Amassadeira Espiral AE-80L é ideal para preparar todos os tipos de massas em pizzarias, cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e similares.

Alta resistência em ambientes de trabalho constante, pois utiliza componentes de qualidade e dimensões superiores, sistema de espiral que proporciona uma maior homogenização da massa, sendo um diferencial desse equipamento.

Informações Técnicas:
– Eficiente , rápida e econômica, própria para trabalhos constantes
– Estrutura em aço carbono com pintura epóxi ou em aço inox
– Cuba giratória em aço inox 304
– Mancais monobloco tipo flange e rolamentos autocompensadores no eixo central
– Mancais em ferro fundido com rolamentos cônicos na tração do batedor e da cuba
– Sistema de compensação de folga decorrente do uso diário
– Engrenagem em aço SAE 1020 com correntes tipo ASA 60 de aço temperado
– Batedores em ferro fundido com banho de estanho
– Temporizador eletrônico para programação independente de funcionamento em primeira e segunda velocidade, respectivamente.
– Mudança de velocidade automática
– Capacidade: 80Kg de massa pronta
– Potência: motor de 4,0/6,3cv, 8/4 polos
– Velocidade do Espiral: 1 vel.-108 RPM 2 vel.- 216 RPM
– Velocidade  da Cuba: 1 vel.-15 RPM 2 vel.- 30 RPM
– Peso Liquido: 513 Kg
– Peso Bruto: 590 Kg
– Dimensões: 1460 x 850 x 1350mm

Informação adicional

Fabricante

G Paniz

TOPO

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